Lähde opintomatkalle Ruotsiin 6.-11.2.2023. 

Ilmoittaudu mukaan 15.12.2022 mennessä!
– ILMOITTAUDU tästä

– Opintomatkan alustava ohjelma ja aikataulua, esite pdf
– Opintomatkan vierailukohteet, esite pdf
– Matkaehdot, pdf

– Resebrochyr på svenska här
– Resevilkor på svenska här

Vierailtavat päiväkohtaiset kohteet lyhyine esittelyineen ovat seuraavat:

Tiistai 7.2.2023

• Kötthallen Sorunda
  Kötthallen Sorunda, joka tunnettiin aiemmin nimellä Fällmans Kött AB, on Ruotsin johtava ravintoloille myyvä tukkumyyjä. Yritys myy lihaa, riistaa, siipikarjaa ja leikkeleitä sekä yritys leikkaa ja valmistaa lihat omissa tiloissaan. Yritys hallitsee tuotteita kasvatuksesta lähtien aina valmiiksi tuotteeksi asti ja lihat tulevatkin heidän omilta tiloiltaan, mutta myös merkittäviltä tuottajilta ympäri maailmaa. Yritys tarjoaa laadukasta lihaa kaikkiin tilanteisiin tehden tiivistä yhteistyötä lihantuottajien ja lahjakkaiden kokkien kanssa. Yrityksen liiketoiminnan tärkeä osa on vastuullinen ja pitkäjänteinen liiketoiminta.

  Heräsikö mielenkiinto ja halu tietää lisää? Kurkista lisätietoa yrityksen nettisivuilta ja sosiaalisenmedian kanavista ennen matkalle lähtöä TUTUSTU

• Svenskt Kött
  Svenskt Kött on kohtaamispaikka ruotsalaisen lihan ystäville ja organisaatio, joka on brändiriippumaton. Brändiriippumattomana Svenskt Kött on paikka, jossa voi oppia lisää ruotsalaisesta lihasta ja sen lisäarvosta sekä keskustella ja inspiroitua. Svenskt Köttin missiona on, että ruotsalaiseen lihaan ja sen eläinjalostukseen voi luottaa sekä ruotsalainen liha on ensisijainen valinta lihaa valittaessa. Ostaessa kaupasta tai syödessä ulkona, Svenskt Kött kertoo, miksi kannattaa valita ruotsalainen sianliha, naudanliha ja lammas.

  Kiinnostaisiko kuulla lisää? Vieraile Svenskt Köttin nettisivuilla ja lue esimerkiksi siitä, miksi ruotsalainen lammas on syksyllä parhaimmillaan. Lisää löytyy myös Facebookista, Instagramista, Youtubesta ja Twitteristä. svensktkott.sefacebook.com/SvensktKott instagram.com/svensktkott/ youtube.com/svensktkott twitter.com/SvensktKott
  
  

• Kuseboholms lamm
  Kuseboholms lamm keskittyy pääasiassa elävien eläinten myyntiin ja ne eläimet, jotka eivät täytä standardeja teurastetaan. Tilalla on tällä hetkellä 28 uuhta ja noin 10 uuhikaritsaa sekä pässiä. Tilan uuhia myytiin viime vuonna noin 100 ympäri Ruotsia ja osa Venäjälle asti. Vuonna 2020 karitsoita syntyi 160 kolmen viikon aikana. Kuseboholms lamm on juuri muuttanut pienemmälle tilalle ja muuttanut toimintaa niin, että keskittyy vain Dorper- rotuun. Tässä on mielenkiintoinen tila!

  Kiinnostuitko tietämään lisää? Tilan nettisivuilta pääsee kurkistamaan lisää mm. hienojen kuvien ja videoiden muodossa TUTUSTU

Torstai 9.2.2023

• KLS Ugglarps
  KLS Ugglarps on elintarvikeyhtiö ja yritys on Ruotsin johtava yritys lihantuotannon alalla. Yrityksellä on neljä teurastamoa ja neljä liha- sekä jalostustehdasta Ruotsissa. Juuret yrityksellä on maanviljelijäosuuskunnassa ja se on ollut yli 100 vuotta osa ruotsalaista elintarviketuotantoa. Yrityksen pitkä mukana olo elintarvikemarkkinoilla on synnyttänyt useita tuotemerkkejä kuten Ugglarps, Skånska Gårdar ja Smålandskött. Yritys toimii myös kestävän kehityksen parissa ottamalla vastuun ekologisella, sosiaalisella ja taloudellisella tasolla, jotta yritys voi edistää kestävää ympäristöä.

  Olipas mielenkiintoinen ja pitkän historian omaava yritys, kiinnostaisiko tietää lisää? Kurkista yrityksen nettisivut ja facebook, mutta muista, tämä ehkä kannattaisi nähdä omin silmin marraskuussa. www.kls.sefacebook.com/KLSSVERIGE

• Lammastila CANlamm
  Lammastila CANlamm sijaitsee Holmetebo Gårdissa, vanhassa Holmtebon kylässä. Tilalla kasvatetaan Gotlannin-, Suffolk-, Finull- ja Leicester- rotuisia lampaita. Karitsointeja tilalla on muutaman kuukauden välein ympäri vuoden. Lammastilalla on myös nahkakoju Holmtebossa, jossa tila myy nahkoja. Lammastila osallistuu myös ahkerasti erilaisille messuille ja tapahtumiin. Lammastila on ollut mukana esittelemässä lammashampurilaista vuonna 2018.

  Varmasti hieno tila nähdä omin silmin, vai mitä? Kiinnostaisiko hieman tietää lisää ennen matkalle lähtöä? Kurkista siis tilan nettisivut, TUTUSTU

Perjantai 10.2.2023

• Lundsbol Lammslakteri AB
  Lundsbols Lammslakteri AB on pitkän kokemuksen omaava pieni teurastamo, joka sijaitsee Alundan kaupungissa noin 120 kilometriä Tukholmasta pohjoiseen. Lundsbol Lammslakteri AB: ssa teurastetaan lampaan-, sian- ja naudanlihaa.

  Pääset kurkkaamaan kohteeseen ennen matkaa yrityksen facebook- ja nettisivuiltaan osoitteesta, TUTUSTU facebook.com/lundsbolslammslakteri

• Ruotsin maataloustieteellinen yliopisto
  Upsalassa sijaitsevassa Ruotsin maataloustieteellisessä yliopistossa eli SLU: ssa voi opiskella ohjelmia ja kursseja kandidaatin tutkinnosta maisteri- ja tohtoritutkintoon. Yliopiston koulutustarjonta on erittäin laaja ja se käsittää aiheita mm. ruuasta, vedestä, metsästä, eläimistä sekä ympäristöstä. SLU on tutkimuksessa maailman johtava useilla aloilla ja yliopisto on sijoittunut sijalle 36 Times Higher Education Young University Rankingissa ja parhaimpana Ruotsin ”nuorena yliopistona”.
  Yliopiston missiona on tehdä koulutusta, tutkimusta sekä ympäristöseurantaa ja – arviointia yhteistyössä yhteiskunnan kanssa keskittyen ihmisten, eläinten ja ekosysteemien väliseen vuorovaikutukseen sekä luonnonvarojen vastuulliseen käyttöön edistämällä yhteiskunnallista kehitystä ja hyviä elinoloja planeetalla.

  Mielenkiintoista! Heräsikö kiinnostus kuulla lisää? Kurkista yliopistosta lisää heidän nettisivuiltaan joko Ruotsiksi tai Englanniksi ja vieraile myös heidän Facebook- sivuillaan tai lukaise heidän blogiaan, missä myös opiskelijoiden tekstejä, TUTUSTU  fb  blogi

Opintomatkan järjestää Lampaanlihan tuotantoketjun kehittäminen -hanke. Hanketta hallinnoi Jyväskylän ammatti-korkeakoulun Biotalousinstituutti. Mukana hankkeessa ovat ProAgria Etelä-Pohjanmaa ja Suomen lammasyhdistys. Hanke saa rahoitusta Manner-Suomen Maaseudun kehittämisen maatalousrahastosta

Hinta
Hintaryhmä A: Opintomatkan hinta lampureille tai lammastuotantoa harkitseville yrittäjille on 650 €/hlö (alv 0 %). Lisämaksusta yöpyminen yhden hengen huoneessa/hytissä + 300 € (alv 0 %)/hlö, jolloin koko matkan hinta 1 hh: 950 € (alv 0 %)/hlö. Yhden hengen huoneita/hyttejä saatavilla rajoitetusti.

Hintaryhmä B: Opintomatkan hinta lampaanliha-alan sidosryhmien edustajille on 1050 € (alv 0 %)/hlö. Lisämaksusta yöpyminen yhden hengen huoneessa/hytissä + 300 € (alv 0 %)/hlö, koko matkan hinta 1 hh: 1350 € (alv 0 %)/hlö. Yhden hengen huoneita/hyttejä saatavilla rajoitetusti.

Matkan aikana tapahtuvat ruokailut ovat pääasiassa matkustajille omakustanteisia. Matkahintaan sisältyvät
ruokailut ilmoitetaan oheisessa matkaohjelmassa. Osallistujien on mahdollista varata laivamatkoille omakustanteiset
meriaamiaiset ja buffet -ruokailut ilmoittautumisen yhteydessä.

MUISTATHAN LUKEA MATKAEHDOT HUOLELLA ENNEN ILMOITTAUTUMISTA!

Matka on tarkoitettu ensisijaisesti Lammasketju-hankkeen hankealueen lampureille (Varsinais-Suomen, Pohjois-Pohjanmaan, Etelä-Pohjanmaan, Keski-Suomen ja Pohjanmaan (sis. Keski-Pohjanmaa) Ely-keskusten alueet), joiden matkaa hanke tukee. Mukaan voi tulla hankealueen ulkopuolisia lampureita, sidosryhmien edustajia ja hanketoimijoita maksamalla koko matkan hinnan.
Ikävä kyllä hankealueen ulkopuoliset lampurit eivät ole oikeutettuja tuettuun hintaan.

Lisätietoja: marianne.reinikka@jamk.fi

Lue lisää tapahtumasta / ilmoittaudu